刚刚过去的国庆中秋小长假◈★✿，餐饮消费如火如荼◈★✿，各大品牌亦纷纷发布热销喜报金宝搏188下载◈★✿，诸如”翻台率创新高“◈★✿、”营业额增长超100%“◈★✿、”等位数小时“的数据屡见不鲜◈★✿。
然而◈★✿，撇开小长假的特殊性回归餐饮行业本身◈★✿，呈现的却是品牌更迭速度加快◈★✿、各赛道市场份额争夺白热化的现象◈★✿。也因如此◈★✿，在观察餐饮行业商业形势时◈★✿，我们更应该有多维度的视角和考察◈★✿。
9月的加盟榜单◈★✿，我们依然从“全国连锁餐饮品牌”◈★✿、“新兴餐饮品牌”和“人气/潜力餐饮品牌”三大视角去进行观察◈★✿，聚焦全国发展的连锁品牌◈★✿，力求以客观◈★✿、中立的态度金宝搏188下载◈★✿，发现当下正在积极发展◈★✿、有实力◈★✿、有潜力◈★✿、开放加盟的连锁品牌◈★✿。
本榜单的评定维度涵盖品牌势能◈★✿、开关店情况◈★✿、运营效能◈★✿、创新活力◈★✿、市场渗透率等◈★✿，通过整合梳理赢商网旗下的海量大数据并结合一线商业体实地考察◈★✿，为行业人士提供一份客观◈★✿、具备参考价值的商业洞察◈★✿。
最新一期的连锁餐饮榜单清晰透露出市场的两大主流趋势◈★✿：一是饮品赛道依旧是品牌规模化扩张的主战场◈★✿。
据新华网此前发布的《中国餐饮品类发展报告2025》显示◈★✿，我国餐饮行业的连锁化率已攀升至22%◈★✿，在这一背景下◈★✿，无论是像瑞幸咖啡◈★✿、幸运咖这样的巨头◈★✿，还是霸王茶姬◈★✿、Tims天好咖啡等头部品牌金宝搏188下载◈★✿，都在加速“圈地”◈★✿。
二是垂直细分品类的崛起势不可挡◈★✿，一些专注于特定产品◈★✿、精准定位的品牌◈★✿，正以惊人的速度在全国布局◈★✿。
高性价比仍然是品牌快速打开市场的有效手段◈★✿，但与此同时◈★✿，能否在消费者心中建立起一个鲜明且独特的记忆点◈★✿，正成为品牌能否“长跑”的关键◈★✿。
野人先生◈★✿：今年野人先生的势头迅猛◈★✿，其将“手工冰淇淋”这一原本依赖个人188BET金宝搏亚洲真人体育◈★✿、难以复制的品类◈★✿，带入了快速连锁化的轨道◈★✿，去年以来◈★✿，野人先生门店规模爆发式增长金宝搏188下载◈★✿，目前其门店数已来到850家◈★✿。
赵记传承◈★✿：新中式糖水赛道的翻红◈★✿，让赵记传承这个老品牌再次有了热度◈★✿。它多年来在广式甜品领域的深耕◈★✿，让它在热潮来临时◈★✿，能稳稳接住这波流量◈★✿。当年轻人开始重新爱上传统糖水◈★✿，赵记传承凭借其早已遍布全国的400多家门店和稳定的产品口碑◈★✿，理所当然地成为了消费者的首选之一◈★✿。
幸运咖◈★✿：幸运咖起初依靠极致低价和蜜雪冰城的供应链◈★✿，在下沉市场撕开了一道口子◈★✿。但它今年的新动向是◈★✿，开始进军高线城市◈★✿，直接进入瑞幸◈★✿、库迪等品牌的核心战场◈★✿。这标志着它的战略不再仅仅是做“小镇咖啡”◈★✿，而是要用它已经验证过的成本控制能力◈★✿，在竞争最激烈的地方争夺市场份额◈★✿。
茉莉奶白◈★✿：茉莉奶白今年野心十足◈★✿，无论是在产品上的持续突破◈★✿，配套的营销活动◈★✿，还是在门店数量的增长◈★✿，茉莉奶白都卯足了劲◈★✿，加紧脚步追逐“霸王茶姬们”的步伐◈★✿。
新兴品牌往往有着“初生牛犊不怕虎”的姿态◈★✿，但此次我们却发现◈★✿，巨头在涉足新的赛道◈★✿、孵化子品牌时正变得更谨慎和聚焦◈★✿，同时◈★✿，地方特色菜系正以前所未有的热度金宝搏188下载◈★✿，成为新一轮增长的核心驱动力◈★✿。
无论是肯德基依托自身庞大网络快速催熟的KPRO和肯悦咖啡◈★✿，还是像甬江烟火◈★✿、Ameigo梅果这样◈★✿，精准切入特定地域风味并迅速获得市场认可的品牌◈★✿，都展现了强大的市场潜力男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿。
泰柯茶园◈★✿：近期不少加盟商都表达了对它的看好◈★✿。据了解◈★✿，主打来自泰国的原叶茶◈★✿，在柠檬茶◈★✿、奶茶等品类已经极度饱和的市场◈★✿，这种独特的“异域茶香”存在一定差异化◈★✿，成功抓住了消费者乐于尝鲜的心理◈★✿。窄门餐眼数据显示◈★✿，泰柯茶园在今年4月开出首家门店◈★✿，而8月◈★✿，其一口气又新开5家门店◈★✿，目前共有7家门店◈★✿。
KPRO和肯悦咖啡◈★✿：肯德基的子品牌战略在今年取得了不错的成效金宝搏188下载◈★✿，KPRO和肯悦咖啡的增长速度尤快◈★✿。KPRO主打轻食简餐◈★✿，迎合都市白领对健康餐的需求◈★✿；而肯悦咖啡则依托肯德基上万家门店的“肩并肩”模式◈★✿，迅速在下沉市场铺开◈★✿，争夺咖啡市场◈★✿。
甬江烟火◈★✿：该品牌的出现◈★✿，是地方菜系热潮的一个缩影◈★✿。它没有选择川◈★✿、湘这类已经白热化的赛道◈★✿，而是深耕相对小众但特色鲜明的宁波菜◈★✿。通过对传统菜肴进行年轻化今日热搜◈★✿，◈★✿、时尚化的改造◈★✿，加上营造出具有“烟火气”的用餐氛围◈★✿，笼络年轻消费群体◈★✿。
Ameigo梅果◈★✿：近年来◈★✿，以酸辣风味为代表的云贵川菜系持续火爆◈★✿，梅果正是抓住了这波红利◈★✿。以“云贵川bistro”的模式切入◈★✿，梅果主打西南风味与轻松的小酒馆氛围◈★✿，这种模式既满足了年轻人对重口味的偏爱男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿，也提供了适合社交◈★✿、小酌的消费场景◈★✿。
这份榜单更侧重于市场中的增长新锐◈★✿，它们展现了当下餐饮消费的多元化和快速变化男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿。无论是精耕多年的成熟品类◈★✿，还是刚刚兴起的细分潮流男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿，只要能精准切中消费者的某个需求点◈★✿，就有机会快速成长◈★✿。
从榜单中可以看出◈★✿，市场竞争的维度已不再单一◈★✿，品牌们或是在产品品质上做到极致◈★✿，或是在商业模式上进行创新◈★✿，或是在文化体验上建立优势◈★✿，共同构成了餐饮业丰富且充满机遇的市场格局男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿。
焰请烤肉铺子◈★✿：作为海底捞内部孵化的众多新品牌中◈★✿，焰请烤肉铺子是唯一成功跑出规模的“独苗”◈★✿。它于2023年推出◈★✿，凭借海底捞强大的供应链和运营体系◈★✿，在一年内就开出了超过50家门店◈★✿。
祐禾◈★✿：当下烘焙行业中一个炙手可热的品牌◈★✿。在许多连锁烘焙依赖中央工厂和冷冻面团时◈★✿，祐禾靠着坚持“前店后厂”的模式◈★✿，和“新鲜现制”的口号出圈◈★✿。这种模式虽然更重◈★✿，但保证了产品的最佳口感和风味◈★✿，直接命中了消费者对高品质烘焙的核心需求◈★✿，今年以来188金宝搏官方网站◈★✿。◈★✿，祐禾快速发展◈★✿，进驻了大量非核心商圈购物中心男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿，打入社区商业◈★✿。
比格披萨◈★✿：发展较为稳健的西式餐饮品牌◈★✿，其创始人赵志强曾多次提到◈★✿，自助餐的核心竞争力早已不是便宜和量大男的插曲女的下面菠萝蜜APP下载◈★✿，而是“难以被替代的口味”◈★✿。因此◈★✿，比格披萨通过一系列贴近中国消费者口味的产品◈★✿，将家庭客群和年轻学生牢牢锁定为自己的核心用户◈★✿，目前已有超过300家门店◈★✿。
一围肥牛肉小火锅◈★✿：“一人食”小火锅是今年的一个明确翻红的赛道◈★✿，甚至连海底捞◈★✿、杨国福这样的行业巨头都纷纷下场布局◈★✿。”一人食“的模式将传统火锅的形式简化◈★✿，主打高品质肥牛和单人套餐◈★✿，完美契合了快节奏下的用餐需求◈★✿。
一围相对成功的是◈★✿，当巨头们还在尝试和探索时◈★✿，它已经凭借更专注的定位和成熟的门店模型◈★✿，在消费者心中建立起了“一个人也能好好吃顿火锅”的品牌认知◈★✿。